miércoles, 17 de febrero de 2016

Nuggets de pollo


Buenísimos nuggets de pollo, nada que ver con los comprados y muy muy sencillitos.
Ingredientes
-         550 gr. De pechuga de pollo aproximadamente
-         1 cucharadita de sal
-         1 pizca de pimienta negra
-         3 huevos
-         2 rebanadas de pan de molde sin corteza
-         5 quesitos o 80 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
-         Harina
-         Pan rayado

Preparación
Ponemos en el vaso las pechugas troceadas, se pican mejor si están un poco congeladas, la sal y la pimienta, yo pimienta le hecho poco (aunque en el video parezca mucho, mi pimentero-vaquita solo tiene un par de agujeritos), programamos 15 segundos, velocidad 7, no es muy necesario que quede muy picada, cuando añadamos el resto se picara más.
Añadimos un huevo, las rebanadas de pan de molde sin corteza troceadas y los quesitos o queso crema, programamos 20 segundos, velocidad 8.
Vamos haciendo bolitas con unas cucharas y pasamos por harina, huevo y pan rallado, conforme vamos rebozando las vamos apastando un poco, para que luego queden bien hachas.
¡¡¡Freímos y listas!!! Con patatas fritas mmmmm…

Video

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...