Una galleta gigante rellena de crema de cacao y chips de chocolate,
perfecta para la merienda de los más peques....y de los grandes también y es
muy sencillita, vamos allá!!
Ingredientes:
- 260 gr harina.
- 125 gr azúcar moreno.
- 160 gr mantequilla.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 2 huevos.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 60gr de chips o pepitas de
chocolate.
- 110 gr de crema de caco.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC
- echamos en el vaso la
mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y programamos 2 minutos
velocidad2
- Programamos otros 2 minutos,
velocidad 2 y por el orificio de la tapa agregamos los huevos de 1 en 1.
- Añadimos la harina tamizada, el
bicarbonato y la sal, 1 minuto, velocidad 2.
- Vaciamos el contenido del vaso
en un bol, le añadimos los chip de chocolate y removemos, cabe decir
que esto en la maquina no se puede hacer por que se desharían.
- Preparamos un molde apto para
horno y en mi caso le puse papel de horno, porque se pega, pero también lo
podéis hacer directamente en uno un poco más bajito y comerlo directamente
de ahí.
- Ponemos la mitad de la masa a
nuestro molde, le agregamos la crema de cacao y encima el resto de la
masa.
- Lo llevamos al horno durante
aproximadamente unos 40 minutos o hasta que tenga color tostadito.
¡¡¡ A COMER!!!
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