lunes, 31 de octubre de 2016

Bizcocho de queso y limón (Especial Holloween)


Ingredientes:
  • 3 huevos.
  • 300 gr de azúcar.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 gr queso de untar.
  • 300 gr de harina de trigo.
  • 150 gr de harina fina de maíz o maizena.
  • 1 sobre de levadura.
  • Ralladura de 1 limón.
  • 30 gr de leche.
Preparación:
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Ponemos la mariposa en su posición y echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 minutos, 37º, velocidad 3.
  • Una vez haya terminado agregamos la mantequilla, la leche, la rayadura de limón y el queso, programamos 1 minuto, velocidad 3.
  • Echamos a continuación la harina de trigo, la harina fina de maíz y la levadura, 20 segundos, velocidad 3.
  • Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, hemos el contenido del vaso más o menos la mitad del molde (yo lo llene mucho y se me vertió).
  • Lo metemos en el horno durante unos 40 a 45 minutos.
  • Dejamos enfriar para poder desmoldar.
  • Yo le puse decoración de Halloween y para ello derretí chocolate blanco y lo teñí con colorante alimentario, fui decorando con manga pastelera, esto lo dejo a vuestro gusto
  • LISTO!!!



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