Ingredientes:
- 700 gr de cerdo troceado.
- 20 gr de aceite de oliva.
- 1 cebolla cortada en gajos.
- 1 lata pequeña de piña en su jugo.
- 2 cucharadas de vinagre.
- 4 cucharadas de salsa de soja.
- 25 gr. de maicena o harina fina de maíz.
- 1 pimiento verde cortado en gajos.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Medio cubito de caldo.
- 1 vaso de agua.
Preparación:
- Echamos al vaso el aceite y la carne de cerdo, salpimentamos:
o
MCP:
Rehogar, 10 minutos.
o
MC:
Velocidad 1, 10 minutos, SF.
- Agregamos la cebolla y programamos:
o
MCP:
Rehogar, 8 minutos.
o
MC:
Velocidad 1, 10 minutos, SF.
- Echamos el pimiento, las rodajas de piña troceadas, el vinagre, la salsa de soja, el medio cubito de caldo y el vaso de agua.
- Mezclamos el caldo de la lata de piña con la maicena y se lo agregamos.
- Programamos:
o
MCP:
Rehogar, 14 minutos + rehogar, 6 minutos. ( La máquina no deja programar más
tiempo y por eso se añade mas)
o
MC:
Velocidad 1, 20 minutos, SF.
