Ingredientes:
- 80gr de lechuga.
- 80gr de aceitunas sin hueso.
- 3 huevos cocidos.
- 50gr de pimientos asados.
- 1 lata pequeña de maíz dulce.
- 3 latas de atún en aceite.
- 170gr de tomate cortado en trozos.
- 4 palitos de surimi.
- 2 cucharadas de mayonesa y algo más para decorar.
- Salsa rosa.
- 1 paquete de 8 unidades de tortillas mexicanas.
Preparación:
- Echamos al vaso la lechuga, el tomate, las aceitunas, los palitos de surimi, el huevo menos una yema (la reservamos para decorar) y programamos 8 segundos velocidad 5.
- Agregamos el atún (escurrido), los pimientos, el maíz (escurrido), 2 cucharadas de mayonesa y programamos 30 segundos, velocidad 1.
- Ahora vamos a montar nuestra tarta, yo he conseguido un molde de tartas desmontable del mismo tamaño pero podemos hacerlo sin él.
- Primero pondremos una tortilla y a continuación un poco de relleno luego otra tortilla y así sucesivamente hasta completar la última capa con una tortilla.
- Decoramos con mayonesa, salsa rosa y la yema reservada desmenuzada.
- LISTO!!!
