3 tubos de galletas María aproximadamente (dependerá del molde).
1200 ml de leche y algo más para mojar las galletas.
4 huevos.
2 sobres de flan Potax o Flanin el niño de maizena
8 cucharadas de azúcar.
200 gr de nata.
55 gr de mantequilla.
200 gr de chocolate fondant.
Preparación:
Echamos al vaso la leche, los huevos, los sobres de flan y el azúcar, programamos 15 minutos, velocidad 3, 100º, veremos como en los minutos finales se va poniendo espesito.
Preparamos un molde amplio, yo para poder desmoldarla por completo he puesto papel de horno en el fondo.
Vamos mojando un poquito las galletas y las vamos poniendo en el fondo, intentamos que queden los menos huecos posibles.
Echamos la mitad del flan.
Otra capa de galletas.
Lo que nos quede de flan.
Y la última capa de galletas.
Vamos a meterlo en la nevera, mientras vamos haciendo el chocolate.
Sin lavar el vaso, echamos la nata, 2 minutos, 100º, velocidad 2.
Agregamos el chocolate en trocitos y la mantequilla, programamos 1 minuto, velocidad 3.
Se lo echamos por encima a nuestra tarta y lo metemos en la nevera por 4 o 5 horas antes de desmoldar.
