Ingredientes:
- 100 gr de cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 80 gr de pimientos rojos y verdes.
- 25 gr de aceite de oliva.
- 150 gr de tomate triturado.
- 285 gr aproximadamente de salchichas de pollo frescas.
- 90 gr de vino blanco.
- 250 gr de fideuá.
- 1 pastilla de caldo.
- 1 hoja de laurel.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 500 ml de agua caliente.
Preparación:
- Echamos al vaso la cebolla, el ajo y el pimiento, 6 segundos, velocidad 5.
- Agregamos el aceite y el tomate triturado, rehogamos durante 10 minutos.
- Ponemos la mariposa y echamos las salchichas cortadas en trozos de 2 cm aproximadamente, rehogamos 5 minutos.
- Añadimos el vino y rehogamos otros 5 minutos.
- Echamos los fideuá, la pastilla de caldo, la hoja de laurel y el pimentón, velocidad 1, giro inverso, 100º, 3 minutos.
- El agua caliente, velocidad 1, giro inverso, 100º, 10 minutos.
- LISTO!!!