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jueves, 26 de abril de 2018

Pimientos rellenos

Ingredientes:
  • 2 botes de pimientos de piquillo asados enteros.
  • 4 latas de atún en aceite.
  • 12 palitos de cangrejo.
  • 16 quesitos.
  • 400 ml de nata para cocinar.
  • 2 cucharadas de tomate frito.
  • Orégano.
  • Pimienta.
  • Sal.
Preparación:
  • Escurrimos el atún reservando el aceite.
  • Escurrimos los pimientos, reservando el líquido.
  • Echamos al vaso, el atún escurrido y los quesitos, 30 segundos, velocidad 4.
  • agregamos una cucharada de tomate frito y una cucharada del líquido de los pimientos, 30 segundos, velocidad 4.
  • Los palitos, 20 segundos, velocidad 5.
  • Reservamos.
  • Sin lavar el vaso, echamos la nata, 4 pimientos, una cucharada de aceite del atún, una cucharada de tomate frito, una pizca de orégano, pimienta negra y sal, 30 segundos, velocidad 7.
  • Precalentamos el horno a 180º
  • Cubrimos el fondo de una bandeja de horno con la salsa, vamos rellenando loa pimientos con una cuchara o con una manga pastelera y los vamos colocando en la bandeja.
  • Cubrimos con el resto de la salsa.
  • Lo metemos al horno.
  • Una vez empiece a hervir la salsa lo dejaremos por 10 o 15 minutos.
  • LISTO!!!!

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