Ingredientes:
- 150gr. azúcar.
- 350gr. frutos del bosque (en mi caso moras, frambuesas y arandanos.)
- 500gr. yogur griego natural (4 yogures)
- 1 y 1/2 de azúcar invertido (ver receta)
- Frutas del bosque y sirope de fresa para decorar.
Preparación:
- Hechamos al vaso la fruta y el azúcar, 10 minutos, velocidad 3, 100ºC.
- Colamos el resultado para quitarle las semillas y resevamos.
- Lavamos el vaso, hechamos los yogures y el azúcar invertido, vatimos 30 segundos, velocidad 1.
- Agregamos la fruta colada y programamos 1 minuto, velocidad 2.
- Con heladera: Agregamos la mezcla a la heladera ya funcionando y lo dejamos hasta obtener la consistencia deseada.
- Sin heladera: Echamos la mezcla en un bol y lo llevamos al congelador, vamos removiendo cada 30 - 40 mintos hasta obtener la consistencia deseada.
- Decoramos con sirope de fresa y frutos del bosque. LISTO!!!
