Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada de kilo.
- 25 gr de coco rallado deshidratado8 algo más para rebozar).
- 1 cucharada de mantequilla.
- 3 hojas de gelatina neutra.
Preparación:
- Echamos al vaso la leche condensada y la mantequilla. Programamos 30 minutos, velocidad 2, 90º.
- Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un poco de agua fría.
- Añadimos el coco. 10 minutos, velocidad 2, SF.
- Agregamos la gelatina escurrida. 1 minuto, velocidad 3.
- Engrasamos un recipiente con aceite y echamos nuestra mezcla.
- Lo meteremos en la nevera durante toda la noche.
- Vamos haciendo bolitas con la ayuda de una cucharilla chica y engrasándonos las manos con aceite para que se nos pegue lo menos posible, rebozamos con coco y colocamos en moldes de papel para bombón o trufa.
- LISTO!!!
