domingo, 22 de diciembre de 2019

Merluza en salsa con gambas con Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes:
  • Perejil.
  • 4 dientes de ajo.
  • 170 gr de cebolla.
  • 50 gr de aceite.
  • Merluza o cualquier otro pescado blanco.
  • 200 gr de gambas peladas.
  • 100 gr de caldo de pescado.
  • 75 gr de vino blanco.
  • Sal.
  • Pimienta.
Preparación:
  • Echamos en el vaso el perejil y el ajo, 5 segundos, velocidad 5.
  • Agregamos la cebolla, 5 segundos, velocidad 5.
  • Ahora el aceite, rehogamos durante 7 minutos.
  • Una vez termine, añadimos el caldo de pescado, el vino y sal.
  • Ponemos el accesorio de cocción al vapor, engrasamos con un poquito de aceite de oliva y ponemos el pescado y las gambas, salpimentamos y le ponemos la tapa.
  • Programamos vaporera, 18 minutos.
  • Cuando termine quitamos la vaporera y ponemos la tapa de la jarra, trituramos 15 segundos a velocidad 6.
  • Colocamos el pescado en una bandejita, le ponemos las gambas encima y regamos con la salsa.
  • A mojar pan!!!



 

sábado, 16 de noviembre de 2019

Magdalenas de pueblo con Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes:
  • 230 gr de aceite de girasol
  • 350 gr de harina de trigo
  • 250 gr de azúcar
  • 1 yogurt griego
  • 6 huevos pequeños(4 tamaño L)
  • 1 sobre de levadura royal.
  • La piel de un limón o naranja
Preparación:
  • Echamos al vaso la corteza de limón o naranja y el azúcar. 20 segundos, velocidad 7.
  • Una vez termine, ponemos la mariposa y añadimos los huevos, batimos 7 minutos, 37º a velocidad 3.
  • Agregamos el aceite y el yogurt, 3 minutos, velocidad 2.
  • Quitamos la mariposa.
  • Harina y levadura, 10 segundos, velocidad 6.
  • Precalentamos el horno a 200º.
  • Llenamos nuestros moldes de magdalenas hasta aproximadamente la mitad.
  • Espolvoreamos con azúcar.
  • Horneamos durante 15 min.
  • Listas! Salen con una capita crujiente la mar de rica.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...