martes, 28 de enero de 2020

Licor crema de whisky (Baileys)


Hola a tod@s.
Hoy os traigo este licor estilo Baileys, riquísimo y aun mas fácil de preparar.



Ingredientes:
  • 350 gr de leche condensada.
  • 80 gr de whisky.
  • 80 gr de café recién hecho.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
  • Añadimos todos los ingredientes al vaso, programamos 20 segundos, velocidad 4.
  • Lo metemos en la nevera durante varias horas.
  • Servir bien frío.





domingo, 22 de diciembre de 2019

Merluza en salsa con gambas con Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes:
  • Perejil.
  • 4 dientes de ajo.
  • 170 gr de cebolla.
  • 50 gr de aceite.
  • Merluza o cualquier otro pescado blanco.
  • 200 gr de gambas peladas.
  • 100 gr de caldo de pescado.
  • 75 gr de vino blanco.
  • Sal.
  • Pimienta.
Preparación:
  • Echamos en el vaso el perejil y el ajo, 5 segundos, velocidad 5.
  • Agregamos la cebolla, 5 segundos, velocidad 5.
  • Ahora el aceite, rehogamos durante 7 minutos.
  • Una vez termine, añadimos el caldo de pescado, el vino y sal.
  • Ponemos el accesorio de cocción al vapor, engrasamos con un poquito de aceite de oliva y ponemos el pescado y las gambas, salpimentamos y le ponemos la tapa.
  • Programamos vaporera, 18 minutos.
  • Cuando termine quitamos la vaporera y ponemos la tapa de la jarra, trituramos 15 segundos a velocidad 6.
  • Colocamos el pescado en una bandejita, le ponemos las gambas encima y regamos con la salsa.
  • A mojar pan!!!



 
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